Repas de groupe

Repas de groupe

Chez Honey & Smoke, une grande tablée se construit autour du feu. Pour les groupes de 8 à 16 personnes, la cuisine sert un set menu à partager à toute la table en même temps : des assiettes généreuses sorties du gril au charbon et du four à bois, des saveurs levantines et persanes avec une touche affirmée d’Europe du Sud, faites pour être partagées plutôt que gardées pour soi.

Choisissez votre menu

Un set menu à partager est servi à toute la table. Choisissez un menu ci-dessous pour voir ce qui est servi. Il peut être adapté à votre groupe, et la plupart des régimes alimentaires peuvent être pris en compte à l’avance ; signalez-le lors de votre demande.

Menu de groupe

595

Minimum 8 personnes

  • HUMMUS DE POIS CHICHES FOUETTÉ
    falafel / olive verte / persil
  • SAINT-JACQUES GRILLÉES
    beurre pimenté / yaourt à la menthe séchée / sumac
  • SALADE PASTÈQUE ET TOMATES CERISES
    harissa / za’atar / origan / fromage de chèvre fouetté
  • FRITTO MISTO
    courgette / calamar / gremolata au citron grillé / toum
  • AGNOLOTTI AU BŒUF
    ricotta au miso / sauce au vin rouge / parmesan
  • CANARD MATURÉ RÔTI
    saucisse chorizo / riz mujadara / aubergine fumée
  • PANNA COTTA À LA NOIX DE COCO
    ananas grillé / sirop de citronnelle / noix de coco grillée
  • ou
  • PAVLOVA FRAISES ET CRÈME
    meringue moelleuse / chantilly à la vanille / fraises de Bedugul fraîches et grillées / sorbet à la fraise

Les prix sont par personne, en milliers de roupies, et soumis aux frais de service et à la taxe gouvernementale. Un acompte de IDR 200,000 net par personne confirme la réservation. De 17 à 34 personnes, le Supper Club à l’étage peut être privatisé entièrement ou partiellement : consultez Événements privés.

Demande de groupe

Indiquez-nous la date, le nombre d’invités et tout ce que nous devons savoir. Nous revenons vers vous avec un devis et les menus.


Conditions de réservation

Taille du groupe et placement

  • Les réservations de groupe concernent 8 à 16 personnes, avec un set menu à partager. De 17 à 34 personnes, le Supper Club à l’étage se réserve en privatisation totale ou partielle.
  • Les places sont attribuées sur les deux niveaux à la confirmation de votre réservation ; dites-nous si vous avez une préférence.

Acompte

  • Un acompte de IDR 200,000 net par personne confirme la réservation. Il est déduit de votre addition le jour même.
  • L’acompte peut être réglé par lien de paiement ou par virement bancaire, et il est déduit de l’addition le jour même.
  • Les prix sont soumis à 7,5 % de frais de service et 10 % de taxe gouvernementale.

Précommandes et régimes alimentaires

  • Le choix des menus et les demandes liées aux régimes alimentaires doivent être finalisés au moins 48 heures à l’avance.
  • Nous proposons des plats sans fruits à coque, sans gluten, sans produits laitiers, sans crustacés et végétariens, sur demande préalable.

Confirmer votre réservation

  • Merci de confirmer le nombre définitif d’adultes et d’enfants au moins 48 heures avant la réservation.
  • Les réservations provisoires peuvent être libérées sans nouvelles de votre part, surtout en haute saison.
  • Dès réception de l’acompte, la réservation est confirmée et nous vous envoyons un e-mail de confirmation.
  • Signalez-nous à la réservation un anniversaire, un anniversaire de mariage ou tout ce que nous devrions préparer.

Pour toute autre demande, écrivez à [email protected] ou envoyez un message WhatsApp au +62 822 1515 1586.

Les questions qu’on nous pose souvent

Combien de personnes couvre une réservation de groupe chez Honey & Smoke ?

Les réservations de groupe concernent 8 à 16 personnes, avec un set menu à partager. De 17 à 34 personnes, le Supper Club à l’étage peut être privatisé entièrement ou partiellement. Consultez Événements privés.

Parmi quels menus un groupe peut-il choisir ?

Un set menu à partager, servi à toute la table. Les menus du moment se trouvent sous Choisissez votre menu sur cette page : sélectionnez-en un pour voir ses plats et son prix. Ils peuvent être adaptés à votre groupe, et les régimes alimentaires peuvent être discutés avant la confirmation du menu.

Un acompte est-il demandé pour une réservation de groupe ?

Oui. Un acompte de IDR 200,000 net par personne confirme la réservation. Il est déduit de votre addition le jour même.

Comment faire une demande de réservation de groupe ?

Utilisez le formulaire de cette page, écrivez à [email protected] ou envoyez un message WhatsApp au +62 822 1515 1586.

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Jl. Monkey Forest No.67B, Ubud

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