Menu Minuman
Bar Supper Club di lantai atas meracik dari bahan yang sama dengan dapur. Setelah gelap, lampu meredup, minuman mulai mengalir, dan ruangan berubah menjadi supper club yang intim dan, kemudian, bar speakeasy. Pintu masuknya bertanda. Hanya saja tidak mudah terlihat kecuali Anda tahu ke mana harus mencari.
Cardamom Reverie memadukan gin dengan kapulaga berinfus teh hijau dan serai. Spice Route melapisi tequila berinfus daun kari dengan calamansi jernih, Smoky Basil mempertemukan whiskey aromatik dengan madu dan kemangi, dan Honey Brown Butter memadukan whiskey fat-washed brown butter dengan madu hutan. Di bagian yang lebih dalam dari daftar, Aged Negroni dan Aged Old Fashioned memanfaatkan waktu dan kayu ek sesengaja dapur memanfaatkan api.
Jazz DJ Club Didukung oleh La Piña (Kamis Malam & Sabtu Malam)
-
120
MARGARITA KLASIK (CLASSIC MARGARITA)
La PIña 100% Blue Agave / likeur jeruk / jeruk / sirup -
120
MARGARITA CABAI & JERUK NIPIS (CHILLI & LIME MARGARITA)
La PIña 100% Blue Agave / honey / citrus / pineapple / chilli -
120
TOMMY'S MARGARITA
La PIña 100% Blue Agave / jeruk / sirup agave
Jus (Khusus Makan Siang)
-
60
MENYEGARKAN (REFRESHING)
nanas / semangka / daun mint -
60
HEART BEET
bit / wortel / apel hijau / jeruk / kale -
60
UBUD GREEN
apel / timun / seledri / kale / jahe / jeruk
Crush (Khusus Makan Siang)
-
70
CRUSH MARKISA MADU (PASSION HONEY CRUSH)
pure markisa / madu / jus lemon / sirup vanila -
70
CRUSH RASPBERRY NANAS (RASPBERRY PINEAPPLE CRUSH)
nanas / pure raspberry / jus lemon / sirup gula -
70
CRUSH KELAPA LECI (COCO LYCHEE CRUSH)
kelapa / leci / jus lemon / sirup gula
Andalan
-
140
HONEY OCHA
Vodka teh oolong / likeur leci dan ceri / madu / jeruk / stroberi / garam togarashi di bibir gelas -
140
YUZU ON PASSION
Vodka / likeur kelapa / yuzu / sirup kelapa / jeruk / busa markisa buatan sendiri -
145
MINT & BERRIES
Gin raspberry / mint / jeruk, pure kalamansi & stroberi / delima / albumin -
145
CARDAMOM REVERIE
Gin / yuzu puree / citrus / lemongrass syrup / cardamom infused green tea / albumin -
150
NORIHANA SMOKE
Rum jeruk purut / nanas / sirup orgeat / wasabi / yuzu / furikake nori -
160
MEXCALLI
Mezcal / Aperol / nanas / jeruk / sirup jahe -
170
SMOKY BASIL
Wiski beraroma kemangi / madu / jeruk / air soda -
170
SPICE ROUTE
Tequila infus daun kari / Malibu / kalamansi bening / sirup kelapa / soda daun kari -
170
HONEY BROWN BUTTER
Wiski fat-wash mentega cokelat / madu hutan / bitters
Klasik & Kreasi
-
140
H & S GIN TONIC
Gin / sirup elder butterfly pie / tonik -
140
MOJITO KELAPA (COCONUT MOJITO)
Rum / air kelapa / sirup / mint / jeruk / permen kelapa -
140
MARGARITA CABAI & JERUK NIPIS (CHILLI & LIME MARGARITA)
Tequila / honey / citrus / pineapple / chilli -
145
SPICY WATERMELON
Tequila / semangka / jalapeño / likeur jeruk / jeruk / sirup jahe -
145
TOKYO MULE
Vodka / wasabi / yuzu / jeruk / ginger beer buatan sendiri -
150
WHISKEY SOUR
Wiski bourbon / jeruk / sirup gula / albumin / Angostura Bitters -
155
HUGO SPRITZER
Martini Bianco / jeruk / sirup elderflower / soda / Prosecco -
155
ESPRESSO MARTINI
Vodka / Nusantara Cold Brew / espresso -
155
APEROL SPRITZ
Aperol / soda / Prosecco -
160
AGED NEGRONI
Gin / Campari / vermouth manis -
180
AGED OLD FASHIONED
Wiski bourbon / gula & bitters -
180
PISCO SOUR
pisco Peru / jeruk / sirup gula / albumin / Angostura bitters
Koktail klasik pilihan Anda: tanyakan kepada bartender kami!
Zero Proof (Tanpa Alkohol)
-
70
SEMANGKA & MINT (WATERMELON & MINT)
semangka bening / kalamansi bening / sirup mint / kaviar semangka -
70
SPICY KICK BONI
selai buni / cabai / jeruk / jahe berbumbu / jus anggur -
70
ELDER JALAPENO
jalapeño / cuka / air kelapa / sirup elderflower
Bir
-
95
KURA-KURA LAGER (Bali)
-
110
KURA-KURA ALE (Bali)
-
95
ISLAND BREWING PILSNER (Bali)
-
110
ISLAND BREWING PALE ALE (Bali)
-
110
IOI PADILUWIH LAGER (Bali)
Mocktail
-
65
HONEY & PASSIONED
Madu / markisa / vanila / jeruk / soda -
65
LEMON LIME BITTER
Lemon / bitters / limun / mint -
65
LECI & YUZU
Leci / stroberi / yuzu / jeruk / soda
Tanpa Alkohol
-
55
Jus Segar (Jeruk atau Semangka) (Fresh Juice (Orange or Watermelon))
-
35
Minuman Ringan Coca Cola / Sprite / Coke Zero / Air soda / Air tonik / Ginger ale (Soft Drinks Coca Cola / Sprite / Coke Zero / Soda water / Tonic water / Ginger ale)
-
40/65
Equil air mineral 380 ml/760 ml (Equil natural 380ml/760ml)
-
45/75
Equil air berkarbonasi 380 ml/760 ml (Equil sparkling 380ml/760ml)
Minuman Panas
-
35
Espresso
-
40
Long Black / Macchiato
-
50
Cappuccino / Latte
-
40
Melati / Earl Grey / English Breakfast / Kamomil / Peppermint (Jasmine / Earl Grey / English Breakfast / Chamomile / Peppermint)
Pilih Martini Anda :
-
130
GIN MARTINI
Gin / Dry Vermouth -
130
VODKA MARTINI
Vodka / Dry Vermouth -
130
ARAK MARTINI
Arak / Dry Vermouth
Pertanyaan yang sering diajukan
Di mana bar di Honey & Smoke?
Di lantai atas, di Supper Club. Setelah gelap, tempat ini menjadi bar speakeasy, yang dicapai melalui pintu masuk yang bertanda namun tidak mudah terlihat kecuali Anda tahu ke mana harus mencari.
Apa saja koktail andalannya?
Cardamom Reverie, Spice Route, Smoky Basil dan Honey Brown Butter, dengan Aged Negroni dan Aged Old Fashioned di bagian yang lebih dalam dari daftar.
Apakah ada musik di bar?
DJ set bernuansa jazz tampil di lantai atas setiap Kamis dan Sabtu mulai pukul 19.00, menghadirkan irama ke dalam ruangan tanpa mengubah makan malam menjadi kelab malam.
Apakah harga sudah termasuk pajak dan layanan?
Harga dalam ribuan rupiah dan bertanda ++, yang berarti belum termasuk biaya layanan 7,5% dan pajak pemerintah 10%.
Apakah saya perlu reservasi?
Malam Kamis dan Sabtu cepat penuh. Anda dapat reservasi meja secara online atau kirim pesan WhatsApp ke +62 822 1515 1586.
