Acara di Honey & Smoke
Acara di Honey & Smoke, Ubud: malam DJ bernuansa jazz di Supper Club lantai atas setiap Kamis dan Sabtu mulai pukul 19.00, set menu musiman dari panggangan, dan malam-malam yang terungkap secara bertahap. Halaman ini diperbarui setiap kali ada acara dan penawaran baru.
Di lantai bawah, Bistro Grill buka setiap hari pukul 12.00 hingga 22.00, dan bar tetap buka hingga larut. Di lantai atas, setelah gelap, lampu meredup dan ruangan berubah menjadi supper club yang intim dan, kemudian, bar speakeasy.
Merencanakan sepanjang hari? Lihat Sehari di Honey & Smoke.
Set Menu Makan Siang
Makan siang ala bistro di Ubud.
Makan siang di Honey & Smoke dimulai pukul 12.00, di lantai bawah di samping dapur terbuka atau di lantai atas di Supper Club. Set Menu Makan Siang kami diawali dengan hidangan untuk berbagi, lalu pilihan burger, pasta, dan hidangan dari panggangan, ditutup dengan es teh.
Malam Jazz DJ
Jazz di meja DJ, margarita di bar.
Pilih Margarita Klasik, Tommy’s Margarita, atau Margarita Cabai & Jeruk Nipis seharga IDR 120K++ per gelas, dengan La Piña Blue Agave Tequilana.
Menu Feed Me
Serahkan pada api.
Duduk santai dan biarkan dapur mengambil alih. Menu Feed Me kami menghadirkan satu malam penuh Honey & Smoke di meja Anda, dari hidangan pembuka yang segar hingga bebek aged dan ribeye, semuanya untuk berbagi.
Pembuka
Borani Bayam
Roti pipih Turki, zaitun house
Crudo Tuna
Oregano, kulit lemon, cabai acar, caper, dressing tomat confit dan minyak cabai Calabria
Hidangan utama
Bebek Aged Panggang
Sosis chorizo, nasi mujadara, terung asap
Ribeye
Dengan saus pilihan Anda: chimichurri, mustard biji dan krim, jamur dan brandy, atau lada hijau liar dan tarragon
Pendamping
Kentang Goreng
Parmesan, minyak truffle
IDR 615K++ per orang, minimal dua tamu.
Tersedia setiap hari untuk makan malam. Reservasi meja Anda dan serahkan sisanya pada api.
Early Bird
Nikmati api pertama.
Panggangan baru dinyalakan, ruangan mulai tenang, dan dapur memasak untuk Anda. Setiap hari pukul 17.30 hingga 19.00, menu Early Bird kami menghadirkan lima hidangan ke meja Anda, langsung dari api dan untuk berbagi.
Menu
Mortadella Kocok di atas Brioche
Ricotta, bawang bombai karamel, kulit jeruk kering, red wine, remah pistachio
Sashimi Tuna
Tomat hijau acar, dill, dressing kecap asin aged dan mentega gosong
Amatriciana
Penne buatan sendiri, babi hitam heritage yang diawetkan dan diasap, cabai, saus tomat, keju saporito
Sate Domba Panggang Arang
Toum herba segar, sumac, molase delima, jus lemak ayam asap
Ceciwis Panggang Arang
Saus tiram asap, saus yoghurt, wakame kering, rempah, biji mustard acar, lobak acar
IDR 400K++ per orang, minimal dua tamu.
Tersedia setiap hari, pukul 17.30 hingga 19.00. Reservasi meja Anda dan serahkan sisanya pada api.
Pertanyaan yang sering diajukan
Kapan malam jazz di Honey & Smoke?
DJ set bernuansa jazz tampil di Supper Club lantai atas setiap Kamis dan Sabtu mulai pukul 19.00, menghadirkan irama ke dalam ruangan tanpa mengubah makan malam menjadi kelab malam.
Apakah saya perlu reservasi untuk acara?
Malam Kamis dan Sabtu cepat penuh, jadi lakukan reservasi lebih awal. Anda dapat reservasi meja secara online atau kirim pesan WhatsApp ke +62 822 1515 1586. Tamu tanpa reservasi (walk-in) dipersilakan jika ada meja yang kosong.
Di mana musiknya dimainkan?
Di lantai atas, di Supper Club, yang berubah menjadi bar speakeasy setelah gelap. Pintu masuknya bertanda; hanya saja tidak mudah terlihat kecuali Anda tahu ke mana harus mencari.
Bisakah saya mengadakan acara sendiri di Honey & Smoke?
Ya. Rombongan 8 hingga 16 orang memesan set menu berbagi melalui Makan Rombongan, dan rombongan 17 hingga 34 orang memesan Supper Club di lantai atas sebagai ruang privat atau semi-privat melalui Acara Privat.
Bagaimana cara mengetahui acara dan menu terbaru?
Berlangganan newsletter di bagian bawah halaman mana pun, atau ikuti @honeyandsmoke.co di Instagram.
Apakah Honey & Smoke buka setiap hari?
Ya. Bistro Grill buka setiap hari pukul 12.00 hingga 22.00, dan bar tetap buka hingga larut.
