Афиша Honey & Smoke
Афиша Honey & Smoke в Убуде: джазовые DJ-вечера наверху, в Supper Club, по четвергам и субботам с 19:00, сезонные сет-меню с гриля и вечера, которые раскрываются постепенно. Страница обновляется по мере анонса новых событий и предложений.
Внизу Bistro Grill работает ежедневно с 12:00 до 22:00, бар открыт до позднего вечера. Наверху после заката свет приглушают, и зал превращается в камерный supper club, а позже в бар-спикизи.
Планируете весь день? Смотрите День в Honey & Smoke.
Обеденное сет-меню
Обед в бистро в Убуде.
Обед в Honey & Smoke начинается в полдень: на первом этаже у открытой кухни или на втором этаже, в Supper Club. Наше обеденное сет-меню открывают блюда, чтобы делиться, затем на выбор бургеры, паста и блюда с гриля, а в завершение холодный чай.
Вечера джаз-DJ
Джаз за пультом, маргариты у бара.
Выбирайте между Classic Margarita, Tommy’s Margarita и Chilli Lime Margarita по IDR 120K++ каждая, на текиле La Piña Blue Agave Tequilana.
Меню Feed Me
Доверьтесь огню.
Расслабьтесь и доверьтесь кухне. Наше меню Feed Me приносит на стол целый вечер Honey & Smoke, от ярких закусок до выдержанной утки и рибая, и всё это, чтобы делиться.
Для начала
Spinach Borani
Турецкая лепёшка, домашние оливки
Крудо из тунца
Орегано, лимонная цедра, маринованный чили, каперсы, заправка из томатов конфи и калабрийского масла чили
Основные блюда
Выдержанная запечённая утка
Колбаска чоризо, рис муджадара, копчёный баклажан
Рибай
С соусом на ваш выбор: чимичурри, зернистая горчица со сливками, грибы с бренди или дикий зелёный перец с эстрагоном
Гарнир
Картофель фри
Пармезан, трюфельное масло
IDR 615K++ с человека, минимум два гостя.
Каждый день на ужин. Забронируйте стол, а остальное доверьте огню.
Early Bird
Застаньте первый огонь.
Гриль только что разожжён, зал только наполняется, а кухня готовит для вас. Каждый день с 17:30 до 19:00 наше меню Early Bird приносит на стол пять блюд прямо с огня, чтобы делиться.
Меню
Взбитая мортаделла на бриоши
Рикотта, карамелизованный лук, сушёная апельсиновая цедра, красное вино, фисташковая крошка
Сашими из тунца
Маринованный зелёный томат, укроп, заправка из выдержанного соевого соуса и жжёного сливочного масла
Amatriciana
Домашние пенне, вяленая и копчёная свинина редкой чёрной породы, чили, томатный соус, сыр сапорито
Шашлычок из баранины на углях
Тум с мягкими травами, сумах, гранатовая патока, жю на копчёном курином жире
Кечивис на углях
Соус из копчёных устриц, йогуртовый соус, сушёные водоросли вакаме, специи, маринованные семена горчицы, маринованный дайкон
IDR 400K++ с человека, минимум два гостя.
Ежедневно, с 17:30 до 19:00. Забронируйте стол, а остальное доверьте огню.
Часто задаваемые вопросы
Когда проходят джазовые вечера в Honey & Smoke?
Джазовые DJ-сеты звучат наверху, в Supper Club, по четвергам и субботам с 19:00: они задают ритм залу, не превращая ужин в ночной клуб.
Нужно ли бронировать на события?
Вечера четверга и субботы быстро заполняются, поэтому бронируйте заранее. Вы можете забронировать стол онлайн или написать нам в WhatsApp: +62 822 1515 1586. Гостей без бронирования мы рады видеть, если освободится стол.
Где звучит музыка?
Наверху, в Supper Club, который после заката становится баром-спикизи. Вход обозначен; просто его не заметить, если не знать, куда смотреть.
Можно ли провести своё мероприятие в Honey & Smoke?
Да. Группы от 8 до 16 гостей бронируют сет-меню, чтобы делиться, через страницу Групповые ужины, а группы от 17 до 34 гостей бронируют Supper Club наверху как отдельное или частично отдельное пространство через страницу Частные мероприятия.
Как узнавать о новых событиях и меню?
Подпишитесь на рассылку внизу любой страницы или следите за @honeyandsmoke.co в Instagram.
Honey & Smoke открыт каждый день?
Да. Bistro Grill работает ежедневно с 12:00 до 22:00, бар открыт до позднего вечера.
